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AG真人游戏 她3年耗费80万斤黄油,一把刮刀抹出能吃的花,美如莫奈!

既怀抱对未来的期待,也能专心做好手头的事,这便是「仰望星空,脚踏实地」的意义。

看完Lee的故事,

△ 学员作品

湖面氤氲着蓝紫色,

威化纸本质是糯米纸,加入马铃薯粉、玉米淀粉,经过特殊加工,像A4纸一样有薄厚区分,比奶油霜更轻盈、更梦幻,也方便长期保存。

刮刀花就是借鉴了这种方式。同一把刮刀,以奶油霜、豆沙霜、巧克力霜为颜料,以蛋糕胚为画布,涂抹出油画般的花朵。

都是意想不到的惊喜。

把一件事做到极致,

同样手法的刮刀花,

她不支持说走就走的辞职,如果你想投入一个全新的行业,不如利用空闲从兼职做起,一边摸索一边制定计划,慢慢完成内心的理想。

蛋糕裱花很常见,但刮刀花这种形式,却美得独树一帜,让蛋糕秒变艺术品,满满的高级感。

朋友会问,「李太,为什么无论你想做什么都可以做成?我忙着带孩子,没时间,没精力,真羡慕你的生活!」

这位心灵手巧的苏州姑娘,并非与生俱来的天赋,而是用十年的练习和思考,才做出惊艳世界的可食用花朵。

咬开一口,里面竟然是巧克力。

这些仙气飘飘的「花」全部可食用,绵密微甜的奶油霜,入口即融的威化纸……真真是颜值与实力并存(话说这么美的花AG真人游戏,谁舍得吃呢)。

威化纸自带天然的纤维AG真人游戏,像极了花瓣的纹理AG真人游戏,和鲜花相似度99%,却可以永不凋零,仿佛可以吃的永生花。

别有一番韵味。

原标题:她3年耗费80万斤黄油,一把刮刀抹出能吃的花,美如莫奈!

无意间创造的墙绘艺术。

终于明白,

今天介绍的这位朋友,就排在我的羡慕榜单第一名,她做的蛋糕,绝对让你惊叹不已。

有人感叹,当爱好变成工作,热情会消散,快乐也就变成折磨了。但对于Lee来说在,这样的担心并不存在。

配色也是一门学问,邻近色或强对比,小清新或复古风,她都可以信手拈来,依仗的是日积月累的审美功底。

仿佛赋予它新生命。

辞职后,她尝试招收学生,教学地点就在家里。从刚开始的一两个人,到后来人数越来越多,她找到一处写字楼,正式建立起Cakeflower&Lee工作室。

比如莫奈的《睡莲》,

实则是刮刀花蛋糕,

打破了传统裱花的模式,

为了打破自学遇到的瓶颈,她跑去韩国和新加坡进修,向国外老师学习。

大到婚礼宴会的甜品台,

Lee的刮刀花已然是国内一线水平,她却不满足于此,从去年开始创作威化纸花,开设相关课程,掀起一波新的潮流。

从兼职做蛋糕的小白,到业界知名的教师,她从来没有停止过练习,不断开拓新的方向。

父母很担心,一个女孩子,放着稳稳当当的工作不做,偏要去辛苦创业,操心的事情太多了。

晾干后就是一副装饰画,

更让我感慨的,是Lee老师为学习付出的努力。

她尤其喜欢烘焙,周末空余的时间,会找来书籍(当时没有网络课),自学烘焙和裱花。朋友们看到她晒的照片,就请她来做蛋糕,收到越来越多的好评。

无数次失败的经历,把我的厨神之魂扼杀在摇篮里 从此特别羡慕擅长烘焙的姑娘,那是天赐的神仙之手啊!

逼真灵动的野蔷薇,

上大学时,Lee就读英美文学专业,毕业后进入公司当文员,薪水还不错,但一眼望到头的生活,总是没有太多期待。

奶油霜用黄油做成,想要还原丙烯颜料的质感,必须经过反复调制,达到最佳的色彩和粘稠度。

或许是英美文化的影响,她的风格从韩式转向英式,「复古风」「古典美」成为她的标签,慢慢摸索出刮刀花、威化纸花。

用丝滑的奶油霜做成。

这个果盘里装的,

Lee老师说,最难的不是技术本身,而是找到自己独特的风格,这要通过大量练习才能实现。

什么是刮刀花?先从 刮刀油画说起。用刮刀在画布上涂抹颜料,粗犷恣意的肌理,有很强的立体感。

△ 学员作品

谁能猜到这是威化纸花,

挂在哪里都十分特别。

△ 学员作品

甚至可以进军花艺界,

两三朵零落芍药,

身边的老公却很懂她,「平平淡淡不是你的风格,可以试试新的东西。」于是帮着她选址、装修,工作室成立后,她一心扑在工作上,很少有时间陪伴另一半,但对方从来没有抱怨。

比如友人赠送的丝巾,

本文授权转载自公众号:芍药姑娘(ID: shaoyaoxiaojie),和你分享植物生活美学、插花日志、花草空间、园艺达人故事,以及像美丽花草一样的美丽人生。

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威化纸花拥有无限可能,

可不是普通的梨子、柠檬、葡萄,

从0基础小白到裱花大神

答案就是自律,「我只是更会利用时间、更努力,睁开眼睛的每分每秒,我都在细致观察身边的一切。」

离开蛋糕这个载体,

你问,为什么她的裱花那么美?无它,唯手熟尔。

更困难的是,把老师教的东西内化成自己的风格,要经过无数次失败的尝试。

猜错啦,其实也是奶油霜!

也是不错的跨界尝试。

△ 学员作品

连脉络都清晰可见,

Lee常怀感激,又总觉亏欠。这份爱情,大概是「无论你做什么,我都无条件支持」的信任,以及「你回头时,我一直在身后」的踏实吧。

花花世界迷人眼,

课堂之外,她不断尝试新的创作,生活随处是灵感。

这是哪位花艺师的大作?

突出抽象之美。

本文授权自丨芍药美学日记

看到这里,你一定会怀疑: 这些真的能吃吗?答案是Yes!

开课这三年,Lee老师教过450位学生,用掉80万斤黄油(奶油霜的原料),用过的蛋糕胚和泡沫模型更是不计其数。

2012年韩式裱花,她回忆道,「室外温度40度,必须戴手套隔绝手温练习裱花,整个过程非常虐,一个月都在练习、修整、练习、修整,不断重复。」

这些作品来自Lee老师,Cakeflower&Lee的主理人,圈子里最知名的裱花师之一,不止国内,连国外的粉丝都排队来听她的课。

在圆形画布上创作,

当你心疼面粉和鸡蛋时,有一位仙女,同样在家自学烘焙,做出的蛋糕却堪称艺术品,美到令无数网友尖叫——

△ 学员作品

在家DIY电饭锅蛋糕,却遭遇大型翻车现场?

四月在家烘焙时,经常被气到:明明就是照着视频做的,为啥做出来一坨不明物体?

这份周末兼职,坚持了五年之久,积累了足够的经验和客户,她觉得是时候辞掉工作,专心做蛋糕了。

平面图案变成立体,

除了蛋糕,裱花还有很多玩法

配色也值得参考,

在蛋糕上的可塑性更强,营造出轻纱薄缦的感觉。据说一位女孩收到男朋友送到威化纸花蛋糕,兴奋到转圈圈,浪漫又惊喜!

她的心态一如当初做兼职,不去追逐名利,自己开心最重要。她拒绝了商业化,却收获了自由随心。

可食用的花束、瓶花,

最常做的花型有玫瑰、芍药、牡丹、绣球、银莲花,Lee解释说,这些花操作简单,容易出效果,适合开烘焙坊的学生。

办一场大型纸花艺术展,

把奶油霜换成石膏,

小到送朋友的礼物,

就尝试着用奶油霜表达,

就足以惊艳世界了。

直接涂抹在工作室墙壁上,

△ 工作室掠影

我们选择太多,而坚持太少。

插出优雅的自然系瓶花,

比如花艺界火了宫灯百合,

Lee老师说,她最感动的是有的妈妈拖家带口去找她上课,课堂间隙要回宾馆照顾孩子,还背负着家里人的反对。

吸引了很多手作爱好者,

可以吃的油画 or 开满花的蛋糕?

探索这么久,Lee的心态不是在做蛋糕,而是在创作艺术品,早已突破了条条框框。

看似一副古典油画,

看似随意的刮刀花,其实很考验手法。一片花瓣的卷曲、一片树叶的飘零,都有独特的姿态,所以Lee老师会专门研究植物图谱,熟悉花瓣的形状、植物的构造。

用轻薄的糯米纸做成。

ID:shaoyaoxiaojie

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